مطبخ نجمه وقمر
طريقة عمل الفلافل العراقيه في المنزل

الفلافل العراقية من الأكلات اللذيذة التي تحبّ كل سيدة منزل تعلّم تحضيرها. إليكِ المقادير وطريقة التحضير:
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 6
مقادير طريقة عمل الفلافل العراقية :
2 كوب حمص، منقوع لمدة 24 ساعة
½ كوب كزبرة
ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم، مقشر
واحد معلقة صغيرة كمون
واحده معلقه صغيرة صودا
ملعقة صغيرة كاري
1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة عمل الفلافل العراقية :
1- انقعي الحمص ليلة كاملة ثم افرميه بالماكينة مع إضافة جميع المكونات ماعدا الصودا.
2- قبل القلي بـ 10 دقائق ضعي الصودا واخلطي.
3- شكلي الفلافل كرات واقليها في زيت غزير، قدميها مع الخبز.
الحقوق محفوظه / نجمه وقمر