شوربة الشوفان , كيفيه عمل شوربه الشوفان

المقادير
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 
– البصل : 1 حبة (مفروم) 
– صدر الدجاج : 1 صدر (مفروم مكعبات صغيرة) 
– طماطم : 1 حبة (مفرومة) 
– مرق دجاج : ملعقة كبيرة (بودرة) 
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
– ماء دافئ : ليتر (أو بحسب الحاجة) 
– الشوفان : 5 ملاعق كبيرة 
– معجون الطماطم : ملعقة صغيرة 
طريقة التحضير

1. ضعي زيت الزيتون بقدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم، وصدر الدجاج المفروم، وقلبي المكونات حتى يتحول لون الدجاج للأبيض.

2. أضيفي الطماطم المفرومة، وقلبي.

3. أضيفي بودرة مرق الدجاج، والفلفل الأسود المطحون، وصبي الماء الدافئ.

4. أضيفي كمية الشوفان، وحركي.

5. عند الغليان، أضيفي ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

6. تسكب شوربة الشوفان بأطباق التقديم، وتقدم ساخنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق